暑い、暑いと感じているうちに今日で8月も終わりますが、
まだまだ残暑は続きそうです。
先日、市の食育教育の一環である映画「いただきます2」を
見に行きました。
上映場所は天城会館。
内容の一部に、有機栽培で作った米や野菜(オーガニック食品)は
健康への好影響を与えるとありました。
米を栽培しているので興味深く見ました。
有機栽培は土づくりに尽きるようですが、無農薬・無化学肥料での
栽培は非常に手間と時間がかかります。
私は雑草対策、病害虫対策のために農薬は使いますが、
最小限の使用にとどめています。
退職したら有機栽培に挑戦しようと思います。
秋津