食育教育

暑い、暑いと感じているうちに今日で８月も終わりますが、

まだまだ残暑は続きそうです。

先日、市の食育教育の一環である映画「いただきます２」を

見に行きました。

上映場所は天城会館。

 

内容の一部に、有機栽培で作った米や野菜（オーガニック食品）は

健康への好影響を与えるとありました。

米を栽培しているので興味深く見ました。

有機栽培は土づくりに尽きるようですが、無農薬・無化学肥料での

栽培は非常に手間と時間がかかります。

私は雑草対策、病害虫対策のために農薬は使いますが、

最小限の使用にとどめています。

退職したら有機栽培に挑戦しようと思います。

秋津