餅つき

 

日曜日、毎年恒例の餅つきの手伝いに実家に行ってきました。

餅つきと言っても、今は便利なものですべて機械でやってくれます。

 

 

 

蒸しあがったもち米。

お昼はこれを食べるのがいつも楽しみです♪

中の羽が回るだけで徐々にお餅になっていきます。

2色ののしもち出来上がり

 

 

今年は変化の激しい１年でしたが、そんな中でもこうやって

季節を感じることが出来るイベントが出来たことを

嬉しく思います。

来年はコロナも落ち着き、明るい年になってくれたらいいな、

と思いながら静かなお正月を迎えたいと思います。

 

 

高坂

 

クリスマス

クリスマスイブに

オードブルとケーキを頼み家族でささやかなパーティーをしました。

オードブルは色々な物があり食べ応えがありました。

特にローストビーフが一番のお気にいりでした。

ケーキはチョコと生クリームの２種類あったので

おなかいっぱい食べました。

ごちそうさまでした。

大野

新巻鮭

今週になって寒い日が続きますが、体調管理には万全を期してください。

我が家では年末から正月にかけて、

縁起物として神棚に新巻鮭を１本丸ごと吊るす習わしがあります。

そのため毎年年末には沼津港港湾で新巻鮭を買い求めます。

（その昔は近所のスーパーでも売っていた記憶がありますが）

コロナ禍で、人混みの激しい港湾へ行くのはどうかなと思っていると・・・

新巻鮭が化粧箱に入って向こうからやってきました。

小ぶりではありますが、

　切り身になって４つの真空パックに入っていました。

冷蔵だったので冷凍庫で保管し、年末に神棚へ供えることにします。

説明書によると北海道産秋鮭です。

切り身になっているので、例年、正月明けに出刃包丁で鮭と格闘している

愚妻はその手間が省けたと喜んでいました。

贈ってくれた方、ありがとうございました。

秋津

 

鉄板焼すぎ本(富士宮)

こんにちは。

先日、富士宮在住の審判のお友達と

富士宮焼きそばを食べに行ってきました。

以前から「富士宮焼きそばを食べたい」、と言っていたのですが、

なかなか時間が合わなかったのですが、

今回うまく時間を合わせることができました。

連れていっていただいたのが

鉄板焼「すぎ本」さんです。

昭和23年から続いているお店で

一番の特徴が、

お皿を使わず、鉄板から直接あつあつを食べるのが

すぎ本流だそうです。

まずはもつ焼き。

もちろん鉄板から直接食べます。

もつの歯ごたえとねぎのシャキシャキが

とても合います。

次がお好み焼き「しぐれ焼き」

よく見るとこちらは4種類の味が一つの形になっています。

肉・いか。桜海老・ベーコン・シーチキン・チーズ・玉子など

いろいろな味が楽しめます。

そして、いよいよ富士宮焼きそば！

ソースも自ら「絶品」とおすすめされているだけあって、

味も濃厚でヴォリュームも満点。

お腹いっぱいでとても満足でした。

こちらがすぎ本さんのホームページです。

富士宮に行かれた際は寄ってみてはいかがでしょうか。

http://teppanyaki-sugimoto.com/index.html

佐藤