食中毒予防

　おはようございます。

　毎朝、朝食と子供たちのお弁当を作っている時に、ニッポン放送を聞いています。
その時間は「高嶋ひでたけの朝ラジ」という番組を放送しているのですが、5時50分頃から「ラジオ人間ドック」というコーナーがあり、健康に纏わる話をしてくれています。

　今週は「食中毒」ということで医療ジャーナリストの森田豊さんが話をしていました。
　この時期になると、子供のお弁当は大丈夫だろうかといつもひやひやしながら作っていますので、耳を傾けて聞いていました。

　その中で森田さんが食中毒を未然に防ぐために、菌に関して言っていたことは
・つけない
・ふやさない
・やっつける
でした。

ポイントとしては
・買い物をする時には保冷材を持っていく
・できるだけ火を通す(中心部を75度で1分間熱することで75％は死滅するそうです)
・お弁当に詰める時は冷ましてから詰める
・前日の残り物を使う時には一度火を通す
ということを言っていました。

　普段、朝は時間に追われてつい疎かにしてしまいがちですが、お腹を壊してしまうと一日がもったいなくなってしまいます。。
　まだまだ、じめじめしてしまう時期は続くので、これぐらいの注意は払いたいなと感じました。

　森田豊さんのホームページはこちらです。
　

　http://morita.pro/index.htm

佐藤

稲取ゴルフクラブ

丁度１年ぶりにゴルフに行ってきました。

 

１週間前にホコリまみれのゴルフバックをあけ

クラブのサビをチェックし

ボールやスパイクを確認。

 

当日、朝８時前に自宅を出発。

私としてはめずらしく寝坊。

前日には持っていくものは準備してあったので

車に積み出かけてしまいました。

 

この時期になると

休日の私はビーチサンダル。

 

気が付けば、足元はビーチサンダル。

 

友人達に叱られながら

車内でスパイクに履き替え、ゴルフ場へ

 

 

 

 

 

写真をたくさん撮ってこようと思っていたのですが

この２枚だけ。

 

１年ぶりのゴルフだった為

自分に精一杯で、まったく忘れてしまいました。

 

年間１～２回しかゴルフに行かないので

上達するはずもなく、

結果よりも、楽しめればいいと思っていましたが

午前中のショートホールで９回打ってしまい

大変なゴルフになるなと感じましたが

その後、順調で

最終ロングホールは、久々のバーディー！

 

終ってみたら、私のベストスコア！

（やっとの２ケタですが…）

 

ゴルフ場もきれいに整備されていて

天気も若干曇りぎみで

暑くもなく、気持ちよくゴルフができました。

 

いいスコアが出ると

また行きたくなってしまいます。

 

但し、ビーチサンダルには注意。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佃（知）

 

海開き

先日宇佐美の海岸で海開きがありました

家の息子が彼女とはりきって出かけて行きました。

この海開きであさりを撒くのです(^。^)

この日は海岸に３００人ほどが集まってきたとのことです。

宇佐美海開き

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私は行かなかったのでネットに掲載されている写真を見て下さい

前に私も行ったことはありますがすごい争奪戦だったようです。

子供達も圧倒され、思ったよりも採れなかったらしく

しょげて帰って来ました

今年は２５０㌔のあさりを撒いたようです

あさりが大きく見えますがとても小さいあさりでした

あさりご飯にする予定でしたがあさりが小さすぎて

急きょパスタになりました。(＠_＠;)

小さいながらも美味しく頂きました。

ごちそうさまでした　　（＾－＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青木

夏野菜

私の実家でじゃがいもが採れたとのことで

さっそく貰いに行ってきました。

新じゃがはどんな料理にしても美味しく　つい食べ過ぎてしまいます

他にもこれから収穫を迎える野菜がたくさん育っています。

とうもろこしはあと１ヵ月程だと思います。

手入れをしなくても時期が来ると真竹や青しそ、ふきなどが採れます。

母親が大切に育てていますが、手伝ってやれるのは

一生懸命食べることぐらいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佃（好）





そば打ち体験

先日ＰＴＡの親睦会がありました。

毎年まったくと言っていいほど参加したことがなかったのですが

今年は役員をやらしていただいていることもあり参加させていただきました。

赤沢の観音亭でそば打ち体験に行ってきました。

１グループ５人に分かれて始めました。

みんなで手を入れて一斉にこね始めました。

最終的に耳たぶのような柔らかさでたけのこのような形に仕上げました。

その後のばしだしたのですが・・・・

なかなか上手にのばす事が出来ず・・・

めん棒の使い方がむずかしかったです。

本当は四角になるようにのばすそうです。

みんなで少しずつ切りました。

切ったおそばをすぐ調理してくれるので頂きました。

ちょっと奮発して天ぷら付きです。

知らない方もいたのですが一緒にやっているうちにお友達にもなれ

とても楽しい時間を過ごすことができました。

おそばも美味しかったのですが、

さざえご飯が美味しかったです（*^_^*）