農業祭（ＪＡまつり）

先頃天城ド－ムで開催された農業祭（ＪＡまつり）へ妻と行って来ました。

天気が良かったせいかなかなかの賑わいでした。

品評会のコ－ナ－で見つけた普段余り目にしない

であろう農作物を紹介します。

こんにゃく玉（芋）です。これを擂り潰し、煮詰めて

こんにゃくができます。手作りのこんにゃくは美味しいですよ。



獅子柚です。別名鬼柚とも言うそうですが、果肉は酸味が

強く、生食には向きません。ジャムやマ－マレ－ドに

するのが一般的なようです。

ＴＰＰ参加と日本の農業の問題が議論されていますが、食の安全のためにも

日本の農業には元気でいてもらいたいと思います。

そんな事は関係なく妻は直売コ－ナ－で２㎏７００円のもち米（安い！！）

を見つけ、７袋も買い込み大変喜んで帰途につきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋津