畑で夏野菜を育てています。
西瓜、南瓜、大豆、玉蜀黍、茄子、ミニトマトなどなどです。
大長茄子です。
ミニトマトは２本の苗で、毎日食べきれない程収穫できます。
苗代の元は十分取りました。
曲がった形の大長茄子が採れました。
変形したミニトマトも採れました。
二つ合わせて？マークのできあがりです。
無化学肥料、無農薬で栽培しているので、安心して新鮮な
野菜を食べています。
今年は「だだちゃ豆」という庄内地方特産の幻の枝豆を
種から育てています。
数年前に一度食べた味が忘れられなくて挑戦してみました。
土が合わないと風味が落ちるとのことです。
今、丁度白い花が咲き始めたところです。
収穫できたら報告します。
秋津
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