先日知人より伊豆大川の清月堂さんの「さざえ最中」をいただきました。
私は「さざえ最中」を知らなかったのですが、友人に聞いてみると、
昔からありかなり有名な最中らしいです。
大きさはさざえの小ぐらいの大きさで
中にはたっぷりの餡子が入っていました。
餡子が美味しくペロリといただいてしまいました。
さざえのふたの部分が昔は、本物のふただったそうです。
あと清月堂さんの「成金豆」も有名で美味しいそうです。
神 尾
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