最近、伊東市宇佐美の漁師直営のしらすにはまっています。
漁船「美吉丸」が朝しらす漁から帰ってくるとこの建物内で作業に入ります。
生しらすはすぐに買うことが出来ます。
釜揚げしらす
歯ごたえがしっかりしていて1パックの量も多いです。
食べる前に氷水で濯ぐと臭みもなくおいしいです。
もちろん海が荒れて船が漁に出なければ商品も無し、
買いに行くタイミングが少し遅いと売り切れ。
電話で確認してから行ったほうがいいです。
佃（好）
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