伊東市吉田の伊東商業高校すぐ近くの
ステ-キ専門店COW BOY’Sに行って来ました。
20年以上前から営業していると思いますが、
店の前を車で通るたびに1回行ってみたいと思っていました。
店内に入ると想像どおりのウエスタンで、口数の少ない
マスタ-が1人で忙しそうにしていました。
基本 セルフサ-ビスで出来上った料理を
カウンタ-の上から自分で席まで運びます。
私が注文したのは0.5ポンド(約225g)ステ-キセットです
塩・コショウのシンプルな味付けで歯ごたえも適度にあり、
久しぶりにおいしい肉を食べたと思いました。今こうして
ブログを書きながら思い出すと奥歯の方から唾液が出てきます。
このステ-キセットを平日の昼は990円で提供しているそうです。
連れはハンバ-グセットを注文しました。
ステ-キと同じ肉ということで、やはりくせのないさっぱりした味でした。
私のステ-キは0.5ポンドではなく 1ポンドにしておけば良かった・・・
佃(好)
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