BBQ

先日、家族の予定が合いましたのでバーベキュー開きをしました。

友人の姪っ子たちも集まり大変賑やかな会になりました。

実は、私はお酒が大好きです。(笑)

飲むことももちろん、作ることも好きです。

そのため、部屋には色んな種類のお酒があります。

お酒のためにミントも育てています。

今年はミントのできもよく、BBQ開きに合わせてモヒート開きもしました。

モヒートはラムをベースにしたお酒で、ミントとライムで爽やかなカクテルです。

もっと気温が上がってくると、より美味しく感じます。

モヒートではありませんが、作ってみたカクテルです。

ベースはジンですが、作り方は秘密です。（笑）

オリジナルなので名はありませんが、意外と評判が良かったです。

我が家では七輪でBBQをするのですが、

もうボロボロです。夏には新しい七輪が必要です。

 

まだ、夏までありますが、今から夏が楽しみです。

ミントの手入れもして、万全の体制で夏を迎えたいと思います。(笑)

 

吉村