先日お友達と静岡へ行った娘が
美味しいワッフル屋さんを教えてもらったと言って
お土産に買って来てくれました。
R.L waffle cake(エール・エル)というお店のワッフルでした。
ヨーロッパのワッフルでなく日本人の感性で新たに創りたいということで
抹茶や小豆など和の素材を取り入れたものもあるようです。
日本人好みの「程よい甘さ」になっており
月替わり20種類以上のワッフルケーキがでるようです。
買ってきてくれたのはいちごのワッフルケーキでした。
ふわふわのワッフル生地でしっかりと包みこんであり
程よい甘さでとても美味しかったです。
他にも2口サイズのワッフルケーキやコロコロワッフルなど
あるようなので次回のお土産にお願いしました(^_-)-☆
神 尾
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