ちらし寿司

４月に入りだんだん暖かくなってきてやっと春を感じ始めました。

今日は我が家の夕飯を紹介します。

ちらし寿司です。ちらし寿司というと甘く煮た人参・しいたけ・かんひょう

など入れて作る甘いお寿司をイメ－ジするかと思いますが・・・

我が家では鮭をほぐして混ぜ合わせうす焼き卵に青みをのせ

のりをのせて、出来上がり。甘いのがあまり好きでないうちの家族は

何か行事があるとこのちらし寿司を作ります。特に娘が大好きです。

食べる時にいくらを好きなだけ載せて　頂きます。

手抜き料理の中の一つです。意外と簡単に出来るので

一度作ってみてはいかがでしょうか？？

今だとお花見しながらちらし寿司・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青木