フキノトウ（蕗の薹）

おはようございます。

雨水も過ぎ、少し春めいてきました。

先日、庭の片隅で春の気配を見つけました。

落ち葉の中から黄緑色の姿を現したのはふきのとうです。

まさに春の息吹を感じさせられました。

こちらはまだ成長過程のようです。

早速ふき味噌にしていただきました。

独特のほろ苦さが口中に広がり、晩酌がいつもより一杯多くなりました。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋津